Jogurtovo pecivo na zdrav način

Zahtevnost:
Enostavno

Število porcij:
20

Se vam ob slikah na oko lepih sladic cedijo sline? Kaj pa ob pogledu na pecivo, ki po izgledu ni kot iz izložbe, a veste, da je domače in dobro? Danes delimo z vami en dober stari recept vsem znanega jogurtovega peciva, ki pa smo ga malce priredili. V bolj zdravo različico jogurtovega peciva.

Jogurtovo pecivo s sadjem je dobra in okusna sladica, ki zdrži na hladnem več dni. Sladkana je z naravnim sladilom SugarSweet, ki je popolnoma brez kalorij. Naj bo sladko s SugarSweet in naj bo domače z dobrim domačim jogurtovim pecivom v malce bolj fit različici. Dober tek!

Sestavine

2 lončka polnozrnate moke
2 jajci

1/2 lončka SugarSweet 1:2

Pecilni prašek
Navadni jogurt
Aroma vanilije
Zamrznjeno ali sveže sadje po izbiri (mi smo uporabili maline)
1/2 lončka kokosovega olja

2 žlici 100% kakava

SugarSweet Soft (v prahu) za serviranje

Navodila za pripravo

Jajca in SugarSweet 1:2 penasto zmešamo z mešalnikom.
Počasi po žličkah dodajamo jogurt. Dodamo aromo vanilije, kokosovo olje in kakav. Na koncu dodamo mešanico moke in pecilnega praška.
Pekač namastimo z kokosovim oljem ali obložimo z peki papirjem (iz izkušenj priporočamo slednje). Maso vlijemo v pekač in čez njo posujemo sadje, ki ga ne mešamo.
Pečemo na 180 stopinjah približno 35-45 minut. Seveda med peko preverimo. Pred serviranjem lahko posujemo z SugarSweet Soft (nadomestkom sladkorja v prahu).